ネギ！ピータン！豆腐！(byなごやビギナー)2010年8月12日

こんにちは、なごやビギナー山本です。
いよいよお盆休みが始まりましたね。あなたはどっか行きますか？

私は普通にお仕事です。
今朝の電車はガラガラでした。嬉しいやら寂しいやら。

さて、「ムフ」な件ですが。
先日撮影したテレビのロケで、何かを食べるたびに私が発していた感嘆の声らしいです。
まったく自覚がありません。ええ、何のことやら。

しかし「ムフ」の言い過ぎでＮＧになったシーンもありましたので、
確かに言っていたのでしょう。知らないけど。

ですから「９６ムフ」と言われても
何がどうなれば「ムフ」９６個分に相当するのかのレートが分かりません。
しょうがないので今日は勝手に「個人的に９６ムフなお話」をお届けいたします。

この写真、なんだか分かりますか。ドアップすぎますけども。

ええ、ピータン豆腐でございます。
ご存じ・台湾料理マストメニューの。

何を隠そう私の大好物なんですが、なごやでは一度も食べたことありませんでした。
それが、やっとのことで巡り会うことが出来たんですよ。
しかも、あの有名な郭源治さんのお店で。

中日ファンならずとも知っている、元プロ野球選手・郭源治。
なんと郭さんは引退後、ステキな台湾料理のお店を出していたんです。
しかもプリシードの近くに。

前は何度も通ってたのですが、何となく入りにくくて行けなかった腰ぬけの私。
ある日見かねた後輩のモメンちゃんが一緒に行ってくれました。

そこで何年かぶりに出逢った、愛しのピータン豆腐ちゃん。

茶色いソースに染まる豆腐。
その上に散りばめられた、濃厚な味を予感させる漆黒のボディ。
さらに彩りを添えるのは、新鮮な青々としたネギ。

ムフ。

ムフムフ。

ムフムフムフ...（以下略）。

そんな訳で、野球と台湾料理を愛する私には極楽のお店で会ったことをお知らせしておきます。

次回は看板娘・藤田による「愛を感じる話」です。
アイ・ラブ・ピータン！