味噌から鍋までコダワリのつまった名古屋名物の代表格。
固めの麺が有名ですが、初心者の方は「麺は柔らかめで」と言えば食べやすい硬さにしてもらえます。
コクのある味噌をご堪能下さい。

昭和22年創業の老舗にして最も有名な味噌カツ店の一つ。
本店は大須にあります。他にも洋食メニューは豊富。
キャラクターの豚（ブーちゃん）がキュートです。

手羽先と言えば山ちゃん、山ちゃんと言えば手羽先。
スパイシーな手羽先の唐揚は全国的な人気です。
居酒屋メニューも豊富、ご家族連れでも大丈夫。
本店はホテルのすぐ裏に！行列のお店なのでご予約を。

きしめんとは平たいうどんのような麺のこと。
めんは小麦粉と塩水のみで、つゆも化学調味料は使わず毎日だしを出して作っているので、めんとつゆの自然の味が生きています。

うな重の鰻を小さく刻んでお櫃(ひつ)に詰めたのがひつまぶし。少しずつ好みの薬味やお茶漬けで楽しみます。
天白区に本店がある、行列のできる名店。香ばしくて柔らかい鰻は絶品です。カウンター7席のみの小さなお店です。

ホテルのすぐ裏にこんな名店が。外見は地味ですが、中はゆったり、上品な店構え。 心のこもった接客と濃厚で歯ごたえのある名古屋コーチンで、満足されること間違いなしです。

韓国のスーパーマーケットを経営しているお店だからこそ本場の味が楽しめます。 オススメは窓際の個室っぽい掘りごたつ席。居心地満点のお店です。

名古屋元祖のもつ鍋のお店。もつ１本の勝負のこだわりのお店です。お店は平日でもお客さんがたくさんで大人気。 ビールとのコンビネーションをたっぷり楽しみたい男性におススメ！

期待は裏切りません。生中とキムチ盛り合わせを注文してからじっくりオーダーを考えましょう。 特にお勧めはハラミ。炭火で表面だけカリッと焼いて召し上がれ。ビールお代わり〜！

飛騨の名物・鶏ちゃん焼き(新鮮な鶏肉とキャベツが中心の特製味噌タレで焼く紙鍋)を名古屋に広めたお店。 締めは鶏うどん＆鶏飯両方で。お店の人は気さくで楽しいひとときが過ごせること請け合い。お魚料理も美味しいのがすごいです。

大釜で８時間以上煮出し作る濃厚な特製スープが自慢！赤みそ・白みそが週替わりで味わえる一番人気の「みそらーめん」他。 唯一無比のうまさを是非お試し下さい。